Der Xoloitzcuintli kommt in drei Größen: Spielzeug, Miniatur und Standard. Sie sind bekannt für ihre haarlose Haut, obwohl es auch eine behaarte Variante gibt. Ihre Haut kann verschiedene Farben haben, darunter Schwarz, Grau, Bronze und Rot. Sie haben einen schlanken, muskulösen Körperbau mit ausdrucksstarken mandelförmigen Augen und großen, fledermausartigen Ohren. Ihr Aussehen ist sowohl elegant als auch einzigartig.